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マッシュポテト入りモチモチフォカッチャレッスン

今晩は。

yuchipanのyukoです。

今週より1月レッスンスタートしております♪
いつもより少し長めの冬休みをいただいていましたが、
やっぱり皆さまとのパン焼きの時間が楽しくて大好きだな~と改めて感じながら
わざわざ時間を作ってお教室まで足を運んでくださることに感謝しています。
もっと美味しいパンを、
もっと楽しくてためになる情報を・・
自分自身の学びも深めながら2019年も楽しく深いレッスンになるように努力していきたいと思います。

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モチモチの厚焼きフォカッチャ。

フォカッチャはお家で焼くのが一番!
気軽に楽しく細かいことは抜きでおおらかな気持ちで焼いていただけるパンです。
アレンジも色々楽しめるので合わせてお話しをさせていただいています。

これからご参加くださる皆さまもどうぞお楽しみに♡

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後半はシナモンロールも登場します。

こちらも北千住レッスンでご紹介したものですが
色々手直ししながらより美味しいものをと考えています。
計画的に試作はしているのですがいつもギリギリにパンの神様が降りてくるので(笑)
結果バタバタになっていますがそれも楽しみながら。

アイシングも美味しいですがポップシュガーも食感が加わり見た目も可愛くておすすめです。

色々思うことがあり明日は思いつくパンやのシナモンロールを買いあさる予定。。
こちらも最終的にどうなるかお楽しみにです♪


1月14日(月曜日)21時より
2月&3月レッスンの募集を開始します。
どうぞよろしくお願い致します。





by yuchipan | 2019-01-12 21:50 | yuchipan LESSON | Comments(0)