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楽しくパンを焼く。

今晩は。

yuchipanのyukoです。

毎日暑いですね・・。

サボれる家事はサボっていますが パンはしっかり焼いています♪

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最近勉強中の『ホップ』

いつも作っているレーズン酵母より手間が少なくて発酵力も強くクセもないのですっかりお気に入りに♡
どんどん種つぎして増殖中・・。

今はあまり色々焼かず、まずは同じものをひたすら焼きながら疑問をつぶしていく段階。

まだまだ分からない事も多いのですがそこがまた面白くてゆっくり仲良くなっていこうと思います♪

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可愛い可愛い酵母ちゃん。

冷蔵庫を開けるたびになんだかワクワク・・♪

愛情たっぷりで育てています。



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yuchipanlesson@gmail.com

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yuchipan yuko


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by yuchipan | 2018-07-18 21:43 | 自家製酵母 | Comments(0)