ベーグル : yuchipan

来週から始まるベーグルレッスン！
いつものようにギリギリまで確認・・（汗）
発酵時間によって　全然違うベーグルになります。　
好みなんですが　どのくらい時間を取ろうか考えています。

どちらかと言うと真ん中の穴がふさがっているベーグルが好みです♪

レッスンではお一人　プレーンを２個、アレンジベーグルを２個合計４個作っていただきます。

ご参加の皆様お楽しみに♪

Commented by atelier-yuki

at 2014-11-07 23:08

yuchipanちゃん＾＾
レッスン頑張ってるね＾＾ベーグルって発酵の加減が
意外と難しいよね・・・ぷっくり穴のつまったベーグルとっても美味しそうです。
イベントも頑張ってね（＊＾＾＊）ｆｆ

Commented by yuchipan

at 2014-11-08 07:07

yukiちゃん

おはようございます(=^x^=)
うんうんベーグル発酵難しいねっ！
自宅用ならだいたいで作っちゃうんだけどね（汗）
いつもギリギリまで試し焼きです(*_*)

イベントがんばるね！ワクワクとドキドキだよ〜！
ありがとう！

yuchipan