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可愛い食パン

おはようございます。

天然酵母パンと時々酵母おやつの教室
yuchipanのyukoです。

お盆明けから酵母おやつのLESSONが始まるので
少し夏休みをいただいています。

と言っても夏が苦手な私は基本ひきこもりです(汗)

レッスンメニューの最終確認。
次のメニューの試作。
クリスマスのメニューは・・
など
やる事、考える事は盛りだくさん。
忙しく楽しい毎日を過ごしています♪

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先日 プレゼント用に焼いた食パン。

パンってお菓子ほどラッピングに凝ることはしませんがこんな可愛い一斤袋が売っています♪
見ているだけでニコニコになりますね~!


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しっかりと伸びる生地作りと成型。

パン作りは本当に奥が深い。
先日ある方が
「30年パンを作っていてもまだまだ面白い。」
とおっしゃっていました。
この言葉に感動!

私もそんな風にパン作りと向き合っていきたいと思いました。


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by yuchipan | 2017-08-09 06:42 | ホシノ天然酵母パン | Comments(0)